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Beschreibung:
Verjus (=französisch grüner Saft) ist ein uraltes Würzmittel und wird aus unreifen (=grünen) Weintrauben gewonnen. Dieser Verjus ist milder als Essig und feiner als Zitrone. Die verwendeten Trauben stammen aus komplett ohne Pflanzenschutz wachsenden, pilzwiderstandsfähigen Rebenanlagen und wachsen am höchsten Berg in der Region Rheinhessen. Demeterqualität. HISTcheck <0,25mg/l
Zutaten:
100% Demeter Trauben*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene & Hinweise:
Keine
| Nährwerttabelle |
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| |
pro 100ml |
| Energie kj / kcal |
47 kj / 11 kcal |
| Fett |
0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
3 g |
| davon Zucker |
2,8 g |
| Eiweiß |
0,1 g |
| Salz |
0,1 g |
Lagerung:
Nach dem Öffnen innerhalb von 10 Tagen verbrauchen!
Aussage aus dem Weingut Gustavshof: "In der Kühlschranktür, Betonung liegt auf Tür, ist der Verjus angebrochen über mehrere Monate haltbar. Bei der Angabe auf dem Etikett müssen wir davon ausgehen, dass auch mal warme, ungünstigste Lager-Bedingungen beim Kunden entstehen können. Unter diesen ungünstigen Bedingungen gewährleisten wir diese 10 Tage."
Ursprung:
Deutschland
Inverkehrbringer:
Weingut Gustavshof GbR, Hauptstrasse 53, 55234 Gau-Heppenheim
