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Beschreibung:
Natives Bio-Kokosnussöl, gewonnen aus vollreifen ganzen Kokosnüssen von biologisch arbeitenden Bauern in Sri Lanka und auf den Philippinen, ist ein rein natürliches Pflanzenfett für die "heiße" Küche und als Ersatz von Butter und Margarine.
Höchste Premium Qualität, nicht raffiniert, nicht gehärtet, nicht gebleicht, nicht desodoriert, Naturland Qualität und fair gehandelt. Eine Rückstandskontrolle erfolgt durch akkreditierte Fachlabore in Deutschland.
Laurinsäuregehalt 49,5 g pro 100 g.
Verwendung:
Kokosöl ist hoch erhitzbar und eignet sich zum Anbraten. Das Kokosöl schmeckt ganz dezent nur nach Kokos und kann von daher zum Anbraten von Allem verwendet werden. Gerne wird es auch für Gebäck als Butterersatz verwendet (100g Butter können durch 70g Kokosöl und 4 EL Wasser ersetzt werden).
Zutaten:
Kokosöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau, Naturland fair zertifiziert
Allergene & Hinweise:
keine
| Nährwerttabelle |
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pro 100 g |
| Energie kj / kcal |
3700 kj / 900 kcal |
Fett, davon
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100 g |
| gesättigte Fettsäuren |
92 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren |
6,5 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1,5 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0 g |
Lagerung:Das Öl ist bei Temperaturen von über 24° C flüssig. Bei niedrigeren Temperaturen unter 24°C verfestigt sich Kokosöl. Im flüssigen Zustand sollte es nicht im Kühlschrank gelagert werden. Lichtgeschützt und dunkel, nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Ursprung:
Sri Lanka
Inverkehrbringer:
Ölmühle Solling GmbH; Höxtersche Straße 1, 37691 Boffzen, Deutschland
