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Beschreibung:
Der Malabar Sona Espresso besteht zu 70% aus feinsten Arabica- sowie zu 30% aus Robustabohnen von der Farm Elk Hill in Kerala in Indien. Dort werden die Kaffeebohnen für diesen Bio-Espresso auf 950-1.300 Metern angebaut und nachdem sie gereift sind handgepflügt, gewaschen und sonnengetrocknet.
Sensorische Eigenschaften:
Aroma: Brauner Zucker, Haselnuss, Nougat
Körper: körperbetont, vollmundig, samtig
Säure: fein, weich, sehr säurearm
Zubereitung im Espressokocher, Siebträger oder Vollautomaten empfohlen.
Ursprung:
Indien
Inverkehrbringer:
Kaffee Braun GmbH, Im Trauenloh 1, 63814 Mainaschaff
